Virtuelle Bücherei Wien. Die Joghurt-Lüge

AutorIn: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad

Jahr: 2006

Sprache: Deutsch

Umfang: 336 S.

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Inhalt:: Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.

AutorInnentext:: Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Titel: Die Joghurt-Lüge

AutorIn: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad

Verlag: Campus

ISBN: 9783593402192

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesellschaft, Allgemeines

Dateigröße: 3 MB

Format: ePub

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